দৈনিক যে পরিমাণ গরুর মাংস খাওয়া নিরাপদ
প্রোটিন, খনিজ ও ভিটামিনের অন্যতম উৎকৃষ্ট উৎস হলো মাংস। তবে বিশেষ করে লাল মাংস—যেমন গরু, খাসি, ছাগল, মহিষ প্রভৃতি—পরিমিত পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন পুষ্টিবিদরা। কারণ, এতে যেমন প্রোটিন, লৌহ, জিঙ্ক ও ভিটামিন বি-টুয়েলভের মতো উপাদান থাকে, তেমনই অতিরিক্ত গ্রহণে দেখা দিতে পারে স্বাস্থ্যঝুঁকি।
