মুন্সীগঞ্জ সদর উপজেলায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুত এবং ফ্রিজে নিয়মবহির্ভূতভাবে খাদ্যপণ্য সংরক্ষণের দায়ে একটি রেস্টুরেন্টকে ১০ হাজার টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।
বুধবার (১৮ জুন) সদর উপজেলার হাতিমারা চৌরাস্তা এলাকায় এ অভিযান পরিচালনা করা হয়।
ভোক্তা অধিকার অধিদপ্তর সূত্রে জানা যায়, নিয়মিত বাজার তদারকির অংশ হিসেবে হাতিমারা চৌরাস্তা এলাকার জাফরান রেস্টুরেন্টে অভিযান চালানো হয়। অভিযানের সময় দেখা যায়, রেস্টুরেন্টটির ফ্রিজে অত্যন্ত অস্বাস্থ্যকর উপায়ে একই সঙ্গে কাঁচা মাছ-মাংস ও রান্না করা খাবার সংরক্ষণ করা হয়েছে। এছাড়া রান্নাঘরের পরিবেশও ছিল অপরিচ্ছন্ন ও অস্বাস্থ্যকর।
সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা জানান, কাঁচা ও রান্না করা খাবার একসঙ্গে সংরক্ষণ করলে ব্যাকটেরিয়ার ক্রস-কন্টামিনেশন বা জীবাণু সংক্রমণের ঝুঁকি তৈরি হয়, যা ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ আইন অনুযায়ী দণ্ডনীয় অপরাধ।
ভোক্তা স্বার্থবিরোধী এসব অনিয়মের প্রমাণ পাওয়ায় জাফরান রেস্টুরেন্টের মালিক মোহাম্মদ দুলাল শেখকে ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ আইনে ১০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। একই সঙ্গে ভবিষ্যতে স্বাস্থ্যসম্মত ও পরিচ্ছন্ন পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুত ও সংরক্ষণের জন্য রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষকে কঠোর নির্দেশনা দেওয়া হয়।
অভিযান পরিচালনাকারী কর্মকর্তা এবং জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের মুন্সীগঞ্জ জেলা কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক আসিফ আল আজাদ বলেন, “ভোক্তাদের স্বাস্থ্যঝুঁকি এড়ানো এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে এ ধরনের অভিযান নিয়মিত পরিচালনা করা হচ্ছে। জনস্বার্থে মুন্সীগঞ্জ জেলার বিভিন্ন এলাকায় এ কার্যক্রম আরও জোরদার করা হবে।”
অভিযান চলাকালে আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীর সদস্যরা নিরাপত্তার দায়িত্ব পালন করেন। পাশাপাশি স্থানীয় ব্যবসায়ীদের আইন মেনে ব্যবসা পরিচালনার জন্য সচেতন করা হয়।
