পবিত্র ঈদুল ফিতরকে সামনে রেখে রাজধানীর বাজারে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দামে অস্থিরতা দেখা দিয়েছে। বিশেষ করে মাছ, মাংস ও মসলার বাজারে ঊর্ধ্বগতি লক্ষ করা গেছে। তবে সবজির বাজারে তুলনামূলক স্বস্তি বিরাজ করছে।
শুক্রবার (২০ মার্চ) রাজধানীর বিভিন্ন এলাকার বাজারগুলোতে ঘুরে এমন চিত্র দেখা যায়।
সবচেয়ে বেশি অস্থিরতা দেখা গেছে মসলার বাজারে। কয়েকদিনের ব্যবধানে প্রায় সব ধরনের মসলার দাম কেজিপ্রতি ৫০ থেকে ২০০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। খুচরা বাজারে এলাচের দাম বেড়ে প্রতি কেজি প্রায় ৫ হাজার টাকায় পৌঁছেছে, যা কয়েকদিন আগেও ২২০ থেকে ২৫০ টাকা কম ছিল। দারুচিনি বিক্রি হচ্ছে ৫৮০ থেকে ৬০০ টাকা, জয়ত্রি ৪ হাজার টাকা এবং জায়ফল ১ হাজার ৫০০ টাকা কেজি দরে। লবঙ্গের দাম বেড়ে দাঁড়িয়েছে ১ হাজার ৮০০ থেকে ২ হাজার টাকা। এছাড়া জিরা ৭০০ থেকে ৮০০ টাকা, ধনিয়া ৩০০ থেকে ৩৬০ টাকা এবং তেজপাতা ২৫০ থেকে ৩০০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।
শুকনো ফলের বাজারেও একই প্রবণতা দেখা গেছে। কিশমিশ বিক্রি হচ্ছে ১ হাজার থেকে ১ হাজার ২০০ টাকা, আলুবোখারা ১ হাজার ৪০০ টাকা, কাজুবাদাম ১ হাজার ৭০০ থেকে ১ হাজার ৮০০ টাকা, কাঠবাদাম ১ হাজার ৫০০ থেকে ১ হাজার ৬০০ টাকা এবং পেস্তা বাদাম ৪ হাজার টাকা কেজি দরে।
ঈদকে কেন্দ্র করে চাহিদা বাড়ায় মাংসের বাজারেও ঊর্ধ্বগতি দেখা গেছে। বর্তমানে গরুর মাংস কেজিপ্রতি ৮৫০ টাকা, যা আগের তুলনায় প্রায় ৮০ টাকা বেশি। খাসির মাংস বিক্রি হচ্ছে ১ হাজার ৩৫০ থেকে ১ হাজার ৪০০ টাকায়, যা কেজিতে ১০০ থেকে ১৫০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে।
মুরগির বাজারেও দাম বেড়েছে। ব্রয়লার মুরগি ২১০ থেকে ২২০ টাকা এবং সোনালি মুরগি ৩৫০ থেকে ৩৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে ডিমের দামে কিছুটা স্বস্তি ফিরেছে।
মাছের বাজারেও একই চিত্র দেখা গেছে। পোয়া মাছ ৩৫০ টাকা, তেলাপিয়া ২২০ থেকে ২৫০ টাকা, পাঙাস ২৪০ থেকে ২৬০ টাকা এবং রুই ৩৫০ থেকে ৪০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া ছোট গলদা চিংড়ি ১ হাজার টাকা এবং বড়টি ১ হাজার ২০০ টাকা, টেংরা ৭০০ টাকা এবং পাবদা ৪৫০ থেকে ৫০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
অন্যদিকে সবজির বাজারে কিছুটা স্বস্তি ফিরে এসেছে। বিক্রেতারা দ্রুত পণ্য বিক্রি করে গ্রামে যাওয়ার তাড়ায় তুলনামূলক কম দামে সবজি বিক্রি করছেন। এক বিক্রেতা জানান, রাতেই তিনি গ্রামে ফিরবেন, তাই অবিক্রীত পণ্য কম দামে বিক্রি করছেন।
বর্তমানে পেঁয়াজ ৩০ থেকে ৪০ টাকা, আলু ১৮ থেকে ২০ টাকা এবং টমেটো ৩০ থেকে ৪০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। শসা ৩৫ থেকে ৫০ টাকা এবং বেগুন ৫০ থেকে ৬০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। তবে কাঁচামরিচের দাম বেড়ে ৮০ থেকে ১০০ টাকা কেজি এবং লেবু প্রতি হালি ৬০ থেকে ৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
এদিকে বোতলজাত সয়াবিন তেলের সরবরাহ ঘাটতির কারণে খোলা তেলের দাম বেড়ে ২১৫ থেকে ২২০ টাকা লিটারে উঠেছে। চিনির বাজারেও কিছুটা ঊর্ধ্বগতি রয়েছে। বিদেশি চিনি ১০০ থেকে ১০৫ টাকা এবং দেশি চিনি ১৪০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।
ঈদের অন্যতম অনুষঙ্গ সেমাইয়ের বাজার তুলনামূলক স্থিতিশীল রয়েছে। ২০০ গ্রাম প্যাকেট সেমাই ৪০ থেকে ৪৫ টাকা, ৮০০ গ্রাম বোম্বাই সেমাই ২৮০ টাকা এবং খোলা লাচ্ছা সেমাই ১৮০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।
অন্যদিকে, সুগন্ধি চালের দামও কিছুটা বেড়েছে। চিনিগুঁড়া চালের প্যাকেট ১৭০ থেকে ১৭৫ টাকা এবং খোলা চাল ১৪০ থেকে ১৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যা কয়েকদিন আগের তুলনায় ২০ থেকে ৩০ টাকা বেশি।
